Nyårsmeny
I går kväll bestämde vi nyårsmenyn och det blev.
Förrätt: Toast Skagen
Varmrätt: Oxfilé Wellington
Efterrätt: Chokladfondant med bär och frukt
Toast Skagen den kanske vanligast förekommande förrätten i Sverige. Och inte alls en dansk rätt som namnet antyder utan helt i geom en svensk uppfinning från den anrika Stockholmskrogen Riche. Som upphovsman räknas en av den svenska kokkonstens största, Tore Wretman.
Oxfilé Wellington en festrätt , vad annars eftersom hertingen av Wellington var med och besegrade Napoleon den 18 juni vid Waterloo. Detta sägs vara upptakten till den underbart goda inbakade Oxfilén, som fick sitt namn efter hertigen.
Chokladfondant krämig choklad som passar bra ihop med blåbär eller frukt. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagning.
Vi som bestämde heter Eva, Gullan, Ingela och så jag.
Nu skall jag iväg och köpa ingredienserna.
Korvgubben
KORVGUBBEN
DET VAR EN GÅNG EN MAN SOM BODDE
Vid en väg och sålde varmkorv. Han hörde illa och därför hade han ingen radio. Han såg inte så bra heller, och därför läste han aldrig tidningar. Men han sålde god korv. Och han satte upp skyltar vid landsvägen som talade om hur bra den var. Han brukade stå vid vägkanten och ropa ”Köp en varmkorv, herrn!” Och folk köpte korv av honom.
Och han köpte mer korv från slaktaren och bröd från bagaren. Och han köpte en större spis till sitt korvstånd. Till slut kallade han hem sin son från universitetet för att hjälpa till.
Men då hände något.
Hans son sade: ”Far, har du inte hört på radio? Har du inte läst tidningarna? Vi är på väg att få en svår depression. Läget i Europa är ruskigt. Och här hemma går allt åt skogen”.
Då tänkte fadern: ”Min pojke ligger vid universitetet, han läser tidningar och hör på radio, så han borde veta vad han talar om”. Sen skar han ner sina beställningar från slaktaren och bagaren. Och han tog ner skyltarna och brydde sig inte längre om att stå ute vid vägen och sälja varm korv. Och nästan med det samma sjönk hans korvförsäljning till noll.
”Det hade du rätt i min pojke”, sade fadern till sin son. ”Det är svår depression nu, det är det ingen tvekan om”.
Källa: En klok förmåga som man inte lyckats spåras”
Jämförelse
Vinterbilder tre
Sopstationen i Heby 2009-12-29 15.10
2009-12-29 15.18 Ganska fint sken nu. Kvällsrodnad kan man säja.
2009-12-29 15.19
Vinterbilder två
2009-12-29 11.28 Något ljusare
2009-12-29 11.29
2009-12-29 11.29
Tomten är lite frostig.
Det är soligt och grannt i dag.
Vinterbilder
09-12-29 08.30 Ganska skumt fortfarande.
09-12-29 08.32
0912-29 08.33
Kusin Karin här är en bild på mattan, jag la ut den nu till julen.
Tisdagmorgon
Snabba middagen blev det också, Dopp I Gryta.
Det har snöat ett par cm i natt och kallt har har det blivit, det är -11.8°. Skall fortsätta läsa boken jag håller på med, Palatsmordet av Jan Mårtenson så det blir en slappardag i dag med.
Kl 19.00 skall Nyårsafton planeras.
Julafton- blev julhelg.
Här är några bilder.
Det är Annandag Jul i dag.
Nu har Juldagen med familjemiddag och Annandagen med shopping gått till ända.
Agneta och Ronnie åt middag i Kila med några vänner i kväll. Dom tog 20.40 bussen i Sala för att åka till Uppsala, när dom kom till Heby skulle dom byta buss, den dom satt i skulle vidare till Tärnsjö. Men bussen som skulle till Uppsala hade kört fast i snömodden på busshållplatsen. En färsk busschaufför kanske, inte van vid snö?. Ny buss skulle komma 22.00 men då bestämde dom sig för att sova hos oss. Så nu ligger dom och snusar och sover på övervåningen, trevligt att ha dom här en natt till.
Bennys åker till Sundsvall i morgonbitti. Klockan 06.00 skall dom ge sig i väg. Det är inte roligt att ha dom på vägarna i detta dåliga vägllag. Men Benny är ju en duktig chaufför, han har ju en dyrbar last så han kör försiktigt.
God fortsättning önskar jag Er alla.
Makroner
Så här der dom ut, goda i smaken.
Hallontryffel
Dan före dan före dopparedan
Klockan 12.00 morgon spelar Sala blåsorkester in till julledighet nere på monteringen, vi får en julsmörgås och julmust som avslutning på det gamla året, det brukar vara så trevligt. Platschefen tackar oss för att vi jobbat så bra under året.
Havlårs rapport har vi fått i dag, mineralpriserna är uppe igen i nivå med 2007 års priser efter prisraset. Så det ser lovande ut inför 2010.
Skall bli skönt med en veckas ledighet. Då jag kommer att få tid att väva lite grann.
Nu skall jag göra makroner för första gången i mitt liv, har aldrig smakat sådana. Dom skall bli rosa och fina och förhoppningsvis GODA.
Sedan blir det en titt på Anna Anka.
So long
DN artikel
läs här
Det är ungefär lika i dag som då.
Fjärde advent 2009.
Jag har strukit juldukar, som jag skulle ha gjort i går och lagt på dom i kväll. Har gjort i ordning ett paket till min morbror Folke, som min systerson Janne numera Ljungdahl tar med sig upp, hans familj skall till Norrfors och fira Jul.
Skall åka till Kila och lämn paket där i morgon, Janne gör ett stopp där på tisdag på vägen upp.
Annars har det inte blivit mycket gjort i dag, känns lite stressigt så här nära jul. Men som sagt, det är ingen ide att jäkta, tids nog får man bråttom. Visdomsord från mitt arbete
.
Tittade på Annas Jul, det var riktigt underhållande.
Här sitter jag och gör inget nyttigt, tvätten är snart klar så då kan jag ju hänga den innan jag går och lägger mig.
Uret visar 23.04, det är bara -9.9°C.
God natt
En kall dag -18.5°
Det är kallt i dag, en perfekt dag att frosta av extrafrysen, som inte blivit gjort på länge.
Lite städning och bak blir det också i dag, kolla igenom och stryka juldukar.
Bakade saffransbröd och coop pepparkaksmuffins med Lydia i onsdag, dom blev goda.
Grabbarna på jobbet fick smaka vid fredagsfikat i går.
Nu måste jag köra ingång med avfrostningen innan det blir tövöder.
Jag har faktiskt börjat frysa om högra foten, måste kolla hur många grader vi har under skrivbordet.
Kanske dags att höja värmen trots chockhöjningen av elpriset.
tisdag 091208
Trots att jag var på vävningen i går (som alltid är på måndagar) har jag haft torsdag hela dagen i dag.
Det kommer förmodligen att bli en lång vecka.
I morgonkväll är det årsmöte på Metso Minerals (Sala) AB:s Veterangille. Vi är 170 veteraner varav 64 är aktiva.
Vi blir bjudan på julbord efter mötet, det brukar vara roligt att träffa pensionärern.
Här är några bilder jag tog i vävstugan i går.
Mattan skall bli ca. 2,5 meter, det fattas 1 meter. Tjejerna tycker att den inte bllir så tokig.
Och så ett par bilder på Lydia förstås.
E jag fick svarta moln.
Evelinas kusinbarn Johanna hade roligt med boll
och ballonger i somras.
2:a advent
Vi har avslutning på linedance i dag, skall dit och dansa och ta en fika. Men först skall Bennys komma och fika, det blir mycket fika i dag.
I går köpte jag julstjärnan för i år, skall bara ha en tror jag. Det brukar stå fyra små i köksfönstret annars på jularna men nu har två amaryllisar placerat sig där.
I går kväll var det fest i Heby Folketshus. 10-års jubileum var det. Vad tiden går fort, nu är dom där småtjejerna med barn båda två och Sara har Kevin som är 5 år.
Lydiadagen
Igår onsdag var det en kall solig dag. Evelina och Lydia häsade på så vi passade på att ta en skön promenad ner till bl.a apoteket, efter den inte alltför goda skinkmacken Evelina bjöd på. Se hennes blogg har glömt hur man länkar.
Det är inte snö men nästan.
I kväll har vi varit och grattat lilla Lydia på namnsdagen. hon bjöd på lussekatter och pepparkakor. Gotti gott.
1:a december
Vad kul det är 2 minusgrader. Hoppas det håller i sig några dagar.
Johannas skor på räcket i Norrfors
Från Norrfors i somras
Ljusrosa rallarros 
Gudrun, Kalle och Mio står snart så här igen.
Denne vårblomma blommade den 29 sep.
Hoppas jag kan lägga in några bilder med snö nästa gång.
